Esta cena com 270 anos e fidalgos que usam garfo já tem lugar cativo no Museu do Azulejo

Primeiro veio a faca, depois a colher e, por fim, o garfo, sendo que a Europa só começou a usar este último à mesa, em círculos muitíssimo restritos, no século XI. Vindo do Oriente, foi desde logo olhado com desconfiança pela Igreja, que chegou a recomendar aos católicos que recusassem o utensílio criado pelos “infiéis” e continuassem a levar a comida à boca com as mãos, o instrumento que Deus lhes dera.Os leitores são a força e a vida do jornalO contributo do PÚBLICO para a vida democrática e cívica do país reside na força da relação que estabelece com os seus leitores.Para continuar a ler este artigo assine o PÚBLICO.Ligue – nos através do 808 200 095 ou envie-nos um email para assinaturas.online@publico.pt.